Loading...

אמברלה – Spondias dulcis

עץ האמברלה, הידוע גם בשם מומבין צהוב או שזיף צהוב, הוא עץ פרי טרופי שמקורו במרכז ודרום אמריקה. הוא שייך למשפחת האלתיים, הכוללת גם אגוזי קשיו ומנגו.
יש לו עלים מבריקים בצבע ירוק כהה ואשכולות של פרחים קטנים צהובים-כתומים הפורחים באביב ובקיץ.
הפרי הוא פרי יער עגול בצבע צהוב המבשיל בסוף הקיץ או הסתיו. 

כדי לגדל עץ אמברלה, יש לספק לו אדמה מנוקזת היטב ושמש מלאה.
העץ סובלני למגוון רחב של סוגי קרקע, כולל קרקעות חוליות וחרסיות, וניתן לגדלו באקלים לח ויבש כאחד.
הוא גם סובלני לטמפרטורות גבוהות ונמוכות כאחד. יש לשתול את העץ במרחק של לפחות 6 מטרים זה מזה כדי לאפשר מספיק מקום לצמיחה.
כדאי לשתול את העץ בעונת הגשמים כשהאדמה לחה, מה שיעזור לעץ להתבסס ביתר קלות.
לאחר השתילה, יש להשקות את העץ באופן קבוע ולדשנו באופן קבוע בעונת הגידול.

העצים יכולים לשאת פרי תוך 3-4 שנים. עם טיפול נאות, הוא יכול לשאת פירות עד 20-25 שנים.
העץ עמיד לבצורת אך השקיה סדירה תבטיח גודל ואיכות פרי טובים.
העץ גם סובלני למדי לכפור ובפני רוחות, אך עצים צעירים עלולים להינזק על ידי טמפרטורות מתחת לאפס.

 

Loading...

עובדות מעניינות

עץ האמברלה הוא נושא פופולרי בספרות ובפולקלור בארצות המקור שלו, שם הוא מזוהה לעתים קרובות עם יופי, אהבה ופוריות.
בנוסף לאכילה טרייה, ניתן להשתמש בפרי אמברלה להכנת מיץ, שימורים, צ'אטני וחמוצים.