Loading...

ליצ'י – Litchi chinensis

ליצ'י הוא עץ פרי טרופי שמקורו בסין ובחלקים אחרים של דרום מזרח אסיה, השייך למשפחת הסבונניים.
גובהו נע בין 5 ל-15 מטרים אך מומלץ לשמור על העצים קטנים. עליו אדמדמים בצעירותם ומתפתחים לעלים ירוקים.
פרחי הליצ'י קטנים בצבע לבן-ירקרק או לבן-צהבהב ופורחים באביב. הפרי, בקוטר 3 ס"מ, לבן, בשרני ומתוק, בעל קליפה מחוספסת בגוון אדום, מבשיל בין יולי לאוקטובר. 

כדי לגדל ליצ'י, עדיף לשתול אותו באדמה עשירה, מנוקזת היטב ולספק לו שמש מלאה. יש לדשן אותו באופן קבוע במהלך עונת הגידול. הוא רגיש לכפור ולרוחות חזקות, ולכן עדיף לשתול אותו במקום שבו הטמפרטורה לא יורדת מתחת לאפס ולהגן עליו מרוחות.

ביוניק ניתן למצוא את הזנים הבאים:

הונג לונג – פרי גדול המניב מהר, תחילת העונה, טעמו בינוני

מאוריציוס – זן פורה ומשובח בטעמו, אמצע העונה, גלעין קטן יחסית

הליצ'י הוא אחד מעצי הפרי היפים ביותר, במיוחד כאשר מלא בפירות.

Loading...

עובדות מעניינות

פרי הליצ'י עשיר בויטמין C ומכיל כמויות קטנות יותר של ויטמינים ומינרלים אחרים, מה שהופך אותו לחטיף מזין ובריא.