Loading...

פרי ריבת האוכמניות (Blackberry Jam Fruit / Randia formosa)

פרי ריבת האוכמניות הוא שיח–עץ קטן שמקורו במרכז ודרום אמריקה, ממשפחת הפואתיים (Rubiaceae), וקרוב משפחה של הגרדניה.
זהו עץ קטן, בעל צימוח איטי וקומפקטי, היכול להגיע לגובה של עד כ־2.5 מטרים, ומתאים במיוחד לגידול בעציצים.

הצמח ירוק־עד, אך בתנאים של טמפרטורות נמוכות עלול להיות נשיר מותנה, והוא אינו סובל טמפרטורות נמוכות.
העלים ירוקים וצפופים, והפריחה לבנה, כוכבית וריחנית, ומופיעה בעונות המעבר ולעיתים גם בחורף.
הפירות קטנים, בצבע צהוב, בעלי קליפה קשה, ומכילים ציפה שחורה, רכה ומתוקה.
טעם הפרי ייחודי ומזכיר באופן מובהק ריבת אוכמניות טרייה, ללא צורך בעיבוד.

הצמח מתחיל להניב פרי בגיל צעיר, לרוב כשנה עד שנה וחצי מהשתילה, ומניב לאורך תקופה ממושכת.
בישראל מתאים לגידול ברוב חלקי הארץ, רצוי במקום מוגן מרוח.
מומלץ לגדלו בעציץ ולא באדמה, בקרקע חומצית ומנוקזת היטב, עם השקיה סדירה ודישון.

Loading...

עובדות מעניינות

• זהו פרי נדיר במיוחד, הנחשב לפריט אספנות מבוקש בקרב חובבי פירות אקזוטיים.
• טעמו הטבעי של הפרי זהה כמעט לחלוטין לריבת אוכמניות, מה שהופך אותו לאחד הפירות המפתיעים והאהובים ביותר על ילדים ומבוגרים.

 

קטגוריות: ,